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乐投体育官网大米加工成品率达70% 平湖农场来了“秘密武器”
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  眼下是秋收冬种的时节,平湖的晚稻收割也进入了高峰期,但这几年稻谷的市场行情却并不是很理想,如果一直靠卖稻谷,也许只能丰产,难以丰收。面对这样的情况,稻谷产业有什么应对高招呢?最近,位于新埭的建峰家庭农场就引进了一项秘密武器,不仅使自身的稻米产业实现了从田间到餐桌的全程流水线加工,也使农场在丰产丰收的道路上实现了“弯道超车”。

  11月19日上午,记者来到建峰家庭农场,粮食烘干作业机声隆隆、不绝于耳,场地上金灿灿的稻谷堆成了小山丘,等待着分批烘干。从10月25日晚稻开镰以来,建峰家庭农场就马不停蹄地进行着粮食的收割和加工作业,但与往年不同的是,在原来的大型烘干设备房旁边,又多了一套稻米加工设施,它的名字叫大米加工生产流水线,功能就是对烘干的稻谷进行再加工。乐投体育官网“它主要有两道工序,先是清理稻谷杂质,再把稻谷的外壳剥掉。”平湖市建峰家庭农场的黄建峰说,不要以为这样就完成了,其实还要经过三台碾米机对糙米再进行加工,最后还有着4道必不可少的工序:白米筛—抛光机—色选机——到成品米桶包装,这样才算全部完成。

  从稻谷进口端到成品大米出口端,只需十几分钟,大米加工成品率达到70%,剩下的30%主要是米糠、碎米、稻壳,目前稻壳主要投放于竹园里或者给种植蘑菇的保温用,又或者给合作社的自留机用来做颗粒(燃料)用于烘稻谷,实现了循环利用。乐投体育官网黄建峰还给记者算了笔账,现在市场上的稻谷价格是每斤1.2元,而大米的市场价是每斤1.8元至1.9元,生产大米增效明显。

  今年,建峰家庭农场不仅对农场的5000亩晚稻进行大米加工,还为周边其他农户的100多亩晚稻进行免费加工。接下来,新鲜出炉的大米将打上煲正香的品牌包装,有望搭上农合联的电商平台直销超市。

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